English
Delicious Magwenya
Delicious Magwenya
Food
From tradition to innovation: How South African chefs are defining 2025 cuisine
South Africa’s culinary landscape is evolving, with restaurateurs and chefs pushing boundaries to create unforgettable dining experiences. From intimate, curated meals to bold, modern interpretations of traditional flavors, the country's food scene is more dynamic than ever.
اقرأ أكثرCelebrate local flavours: Uber Eats highlights 70+ HDP restaurants across SA
Uber Eats is celebrating the growth of its Historically Disadvantaged People (HDP) badge, a feature launched in 2024 to help South Africans discover and support local restaurants that reflect the flavour, history, and hustle of Mzansi.
اقرأ أكثركوكسيسترز جنوب أفريقيا
حلوى جنوب أفريقية لزجة جدًا. تُذكرني بالدونات، لكن ربما تكون أكثر فوضوية. حصلت على هذه الوصفة من صديقتي الجنوب أفريقية، شيرالي. تنصح بتناول القليل منها قبل عودة العائلة، لأنه بمجرد أن تلتصق بها، "لن تحصل على أي شيء!"
اقرأ أكثرنحن نطلق على هذا المكان اسم "براي" أو "برايفيل" المعروف للكثيرين باسم "باربكيو"
براي هو مصطلح جنوب أفريقي يعني الشواء، ويمكن أن يكون اسمًا وفعلًا - يمكنك شواء نقانق أو شريحة لحم، ولكن يمكنك أيضًا إقامة حفل شواء مع الأصدقاء. لا يوجد شواء حقيقي بدون نار، ولا يُعتبر شواءً إذا طُهي اللحم على شواية غاز.
اقرأ أكثر
